{"id":2928,"date":"2024-07-22T15:00:00","date_gmt":"2024-07-22T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/?p=2928"},"modified":"2026-04-09T10:04:16","modified_gmt":"2026-04-09T08:04:16","slug":"lait-sans-proteine-de-lait-de-vache-1er-age","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/lait-sans-proteine-de-lait-de-vache-1er-age\/","title":{"rendered":"Tout savoir sur le lait sans prot\u00e9ines de vache pour nourrissons"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_76 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-white ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\"><p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Sommaire<\/p>\n<\/div><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/lait-sans-proteine-de-lait-de-vache-1er-age\/#Pourquoi_le_lait_de_vache_ne_convient_pas_a_tous_les_bebes\" >Pourquoi le lait de vache ne convient pas \u00e0 tous les b\u00e9b\u00e9s ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/lait-sans-proteine-de-lait-de-vache-1er-age\/#Des_modifications_industrielles_necessaires\" >Des modifications industrielles n\u00e9cessaires<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/lait-sans-proteine-de-lait-de-vache-1er-age\/#Lallergie_aux_proteines_de_lait_de_vache_PLV_cest_quoi\" >L&rsquo;allergie aux prot\u00e9ines de lait de vache (PLV), c&rsquo;est quoi ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/lait-sans-proteine-de-lait-de-vache-1er-age\/#Comment_remplacer_le_lait_de_vache_pour_un_bebe\" >Comment remplacer le lait de vache pour un b\u00e9b\u00e9 ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/lait-sans-proteine-de-lait-de-vache-1er-age\/#Les_preparations_a_base_de_proteines_de_lait_de_vache_extensivement_hydrolysees\" >Les pr\u00e9parations \u00e0 base de prot\u00e9ines de lait de vache extensivement hydrolys\u00e9es<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/lait-sans-proteine-de-lait-de-vache-1er-age\/#Les_nouveaux_laits_a_base_de_proteines_de_riz_pour_bebe\" >Les nouveaux laits \u00e0 base de prot\u00e9ines de riz pour b\u00e9b\u00e9<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/lait-sans-proteine-de-lait-de-vache-1er-age\/#Les_preparations_a_base_dacides_amines\" >Les pr\u00e9parations \u00e0 base d&rsquo;acides amin\u00e9s<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>L&rsquo;allergie aux prot\u00e9ines de lait de vache<\/strong> (APLV) touche principalement les nourrissons et les jeunes enfants, affectant entre 5 et 10 % de la population infantile*. Cette allergie survient lorsque le syst\u00e8me immunitaire de l&rsquo;enfant r\u00e9agit de mani\u00e8re anormale aux prot\u00e9ines contenues dans le lait de vache. Comprendre et identifier les <strong>sympt\u00f4mes de l&rsquo;APLV<\/strong> est essentiel pour une prise en charge rapide et efficace.<\/p>\n\n\n\n<p>Une fois l&rsquo;APLV confirm\u00e9e, le traitement consiste \u00e0 \u00e9liminer compl\u00e8tement le lait de vache et les produits laitiers de l&rsquo;alimentation de l&rsquo;enfant. Heureusement, des laits infantiles sp\u00e9cifiques, appel\u00e9s <strong>laits hypoallerg\u00e9niques<\/strong> ou <strong>laits sans prot\u00e9ines de lait de vache<\/strong> (PLV), sont disponibles pour r\u00e9pondre aux besoins nutritionnels des b\u00e9b\u00e9s allergiques.<\/p>\n\n\n\n<p>Ces formules sans PLV sont disponibles en pharmacie sur prescription m\u00e9dicale. Gr\u00e2ce \u00e0 ces <strong>laits hypoallerg\u00e9niques<\/strong>, les parents assurent une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e, favorisant la croissance, le d\u00e9veloppement et le bien-\u00eatre de leur enfant.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_le_lait_de_vache_ne_convient_pas_a_tous_les_bebes\"><\/span><strong>Pourquoi le lait de vache ne convient pas \u00e0 tous les b\u00e9b\u00e9s ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Le <a href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/lait-de-vache-bebe\/\"><strong>lait de vache<\/strong><\/a> diff\u00e8re significativement du <strong>lait maternel<\/strong>. Sa composition peut entra\u00eener des probl\u00e8mes de <strong>digestion<\/strong> chez les <strong>b\u00e9b\u00e9s<\/strong>. Pour l&rsquo;adapter, les industriels proc\u00e8dent \u00e0 des <strong>modifications<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Des_modifications_industrielles_necessaires\"><\/span><strong>Des modifications industrielles n\u00e9cessaires<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Le taux de <strong>prot\u00e9ines<\/strong> du <strong>lait de vache<\/strong> est quatre fois plus \u00e9lev\u00e9 que le <strong>lait maternel<\/strong>. Les industriels ajustent la r\u00e9partition des <strong>acides amin\u00e9s<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Les <strong>lipides<\/strong> du <strong>lait de vache<\/strong> sont principalement des <strong>graisses satur\u00e9es<\/strong>. Ils sont remplac\u00e9s par des <strong>huiles v\u00e9g\u00e9tales<\/strong> riches en <strong>om\u00e9ga 3<\/strong> et 6.<\/p>\n\n\n\n<p>Les <strong>laits<\/strong> infantiles subissent des ajustements : <strong>prot\u00e9ines<\/strong>, <strong>lipides<\/strong>, <strong>glucides<\/strong>, <strong>min\u00e9raux<\/strong> et <strong>vitamines<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><em>Info culott\u00e9e&nbsp;: <\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Contrairement \u00e0 <strong>l&rsquo;intol\u00e9rance au lactose<\/strong>, qui provoque principalement des troubles digestifs, l&rsquo;allergie aux prot\u00e9ines de lait de vache (APLV) peut \u00e9galement entra\u00eener des sympt\u00f4mes cutan\u00e9s et respiratoires.&nbsp;<\/em><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lallergie_aux_proteines_de_lait_de_vache_PLV_cest_quoi\"><\/span><strong>L&rsquo;allergie aux prot\u00e9ines de lait de vache (PLV), c&rsquo;est quoi ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>L&rsquo;APLV <strong>IgE m\u00e9di\u00e9e<\/strong> est s\u00e9v\u00e8re avec des <strong>anticorps<\/strong> contre les <strong>prot\u00e9ines<\/strong>. Les <strong>sympt\u00f4mes<\/strong> sont imm\u00e9diats : troubles digestifs, respiratoires, cutan\u00e9s jusqu&rsquo;au <strong>choc anaphylactique<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>L&rsquo;APLV <strong>non IgE m\u00e9di\u00e9e<\/strong> n&rsquo;a pas d&rsquo;anticorps sp\u00e9cifiques. Les <strong>sympt\u00f4mes<\/strong> sont l\u00e9gers et retard\u00e9s : <strong>ecz\u00e9ma<\/strong>, <strong>toux chronique<\/strong>, <strong>diarrh\u00e9e<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>Type d&rsquo;APLV<\/strong><\/td><td><strong>M\u00e9canisme<\/strong><\/td><td><strong>Sympt\u00f4mes<\/strong><\/td><td><strong>Diagnostic<\/strong><\/td><td><strong>\u00c9volution<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>IgE m\u00e9di\u00e9e<\/strong><\/td><td>Anticorps dirig\u00e9s contre les prot\u00e9ines du lait<\/td><td>Imm\u00e9diats et s\u00e9v\u00e8res (choc anaphylactique, troubles digestifs, respiratoires, cutan\u00e9s)<\/td><td>Tests cutan\u00e9s (prick test), dosage des IgE sp\u00e9cifiques (RAST)<\/td><td>Gu\u00e9rison lente, parfois jusqu&rsquo;\u00e0 6 ans<\/td><\/tr><tr><td><strong>Non IgE m\u00e9di\u00e9e<\/strong><\/td><td>Pas d&rsquo;anticorps sp\u00e9cifiques<\/td><td>Retard\u00e9s et plus l\u00e9gers (ecz\u00e9ma, toux chronique, diarrh\u00e9e chronique)<\/td><td>R\u00e9gime d&rsquo;\u00e9viction puis r\u00e9introduction<\/td><td>Disparition entre 9 et 12 mois<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>L&rsquo;APLV chez l&rsquo;enfant allait\u00e9, c&rsquo;est possible ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>L&rsquo;APLV peut survenir chez un b\u00e9b\u00e9 allait\u00e9. Les <strong>prot\u00e9ines allergisantes<\/strong> sont transmises par le <strong>lait maternel<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour poursuivre l&rsquo;allaitement, la m\u00e8re exclut <strong>lait<\/strong>, produits laitiers, <strong>fromage<\/strong> et parfois <strong>viande bovine<\/strong>. Un <strong>suppl\u00e9ment<\/strong> en <strong>calcium<\/strong> est n\u00e9cessaire.<\/p>\n\n\n\n<p>L&rsquo;APLV peut se manifester d\u00e8s la naissance ou lors du <strong>sevrage<\/strong>. Consulter un <strong>m\u00e9decin<\/strong> en cas de <strong>sympt\u00f4mes<\/strong> pour une <strong>prise en charge<\/strong> adapt\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_remplacer_le_lait_de_vache_pour_un_bebe\"><\/span><strong>Comment remplacer le lait de vache pour un b\u00e9b\u00e9 ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Quand un b\u00e9b\u00e9 souffre d&rsquo;allergie aux <strong>prot\u00e9ines de lait de vache<\/strong> (<strong>APLV<\/strong>), il est important de trouver une <strong>alternative<\/strong> adapt\u00e9e. Les fabricants ont d\u00e9velopp\u00e9 plusieurs solutions sp\u00e9cifiques.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_preparations_a_base_de_proteines_de_lait_de_vache_extensivement_hydrolysees\"><\/span><strong>Les pr\u00e9parations \u00e0 base de prot\u00e9ines de lait de vache extensivement hydrolys\u00e9es<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Ces <strong>pr\u00e9parations<\/strong> sont une option courante pour les <strong>b\u00e9b\u00e9s<\/strong> souffrant d&rsquo;APLV. Un processus d&rsquo;hydrolyse \u00e9limine en grande partie les <strong>sites allerg\u00e9niques<\/strong>. En France, plusieurs marques proposent ces <strong>laits<\/strong> hydrolys\u00e9s.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Bien qu&rsquo;une r\u00e9f\u00e9rence depuis longtemps, elles contiennent des <strong>fragments de prot\u00e9ines<\/strong> de <strong>lait<\/strong>. Le <strong>risque de r\u00e9action allergique<\/strong> est r\u00e9duit mais pas totalement \u00e9limin\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_nouveaux_laits_a_base_de_proteines_de_riz_pour_bebe\"><\/span><strong>Les nouveaux laits \u00e0 base de prot\u00e9ines de riz pour b\u00e9b\u00e9<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Depuis 2009, les <strong>laits<\/strong> \u00e0 base de <strong>prot\u00e9ines de riz<\/strong> hydrolys\u00e9es sont disponibles en France. De plus en plus pl\u00e9biscit\u00e9s, ces laits sont une <strong>alternative<\/strong> int\u00e9ressante.<\/p>\n\n\n\n<p>Le <strong>riz<\/strong> est peu allergisant et riche en <strong>acides amin\u00e9s essentiels<\/strong>. Les prot\u00e9ines subissent une <strong>hydrolyse<\/strong> pour \u00e9liminer tout risque d&rsquo;allergie.<\/p>\n\n\n\n<p>Ces laits existent pour les enfants de 0 \u00e0 3 ans. Ils sont disponibles sans <strong>ordonnance<\/strong>, sous diff\u00e9rentes marques.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_preparations_a_base_dacides_amines\"><\/span><strong>Les pr\u00e9parations \u00e0 base d&rsquo;acides amin\u00e9s<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Dans les cas d&rsquo;APLV graves ou en cas d&rsquo;\u00e9chec des hydrolysats, les m\u00e9decins prescrivent des <strong>pr\u00e9parations<\/strong> \u00e0 base d&rsquo;acides amin\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Ces formules contiennent la plus petite <strong>unit\u00e9 prot\u00e9ique<\/strong>. Elles sont efficaces pour les formes s\u00e9v\u00e8res d&rsquo;allergie mais leur <strong>co\u00fbt \u00e9lev\u00e9<\/strong> reste un frein.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Tableau des laits infantiles adapt\u00e9s aux allergies aux prot\u00e9ines de lait de vache (APLV)<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>Marque<\/strong><\/td><td><strong>Type de prot\u00e9ines<\/strong><\/td><td><strong>Indications<\/strong><\/td><td><strong>Disponibilit\u00e9<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Allernova<\/td><td>Prot\u00e9ines lact\u00e9es bovines extensivement hydrolys\u00e9es<\/td><td>APLV<\/td><td>Pharmacie, sur ordonnance<\/td><\/tr><tr><td>Allernova AR<\/td><td>Prot\u00e9ines lact\u00e9es bovines extensivement hydrolys\u00e9es, \u00e9paississants (caroube, pectine, amidon)<\/td><td>APLV et r\u00e9gurgitations<\/td><td>Pharmacie, sur ordonnance<\/td><\/tr><tr><td>Nutramigen LGG<\/td><td>Prot\u00e9ines lact\u00e9es bovines extensivement hydrolys\u00e9es, Lactobacillus rhamnosus GG<\/td><td>APLV, favorise le retour \u00e0 une alimentation normale<\/td><td>Pharmacie, sur ordonnance<\/td><\/tr><tr><td>Modilac expert riz<\/td><td>Prot\u00e9ines de riz hydrolys\u00e9es<\/td><td>APLV, 0-36 mois<\/td><td>Pharmacie, sans ordonnance<\/td><\/tr><tr><td>Novalac riz<\/td><td>Prot\u00e9ines de riz hydrolys\u00e9es<\/td><td>APLV, 0-36 mois<\/td><td>Pharmacie, sans ordonnance<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>D\u00e9couvrez la <strong><a href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/liste-des-laits-infantiles-rembourses-par-la-securite-sociale-un-guide-complet-pour-les-parents\/\">liste des laits infantiles rembours\u00e9s par la s\u00e9curit\u00e9 sociale<\/a><\/strong> et comment vous les faire rembourser.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><strong><em>Info culott\u00e9e<\/em><\/strong><em>&nbsp;: <\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Si vous recherchez une option de <\/em><a href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/fr\/content\/65-lait-1er-age\"><em>lait infantile bio<\/em><\/a><em> pour votre b\u00e9b\u00e9, il existe de nombreuses marques qui proposent des produits fabriqu\u00e9s avec des ingr\u00e9dients bio et selon des pratiques durables.<\/em><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>En somme, le <strong>lait sans prot\u00e9ine de lait de vache 1er \u00e2ge<\/strong> est indispensable pour les nourrissons souffrant d&rsquo;allergie ou d&rsquo;intol\u00e9rance aux prot\u00e9ines de lait de vache (APLV). Pour r\u00e9pondre \u00e0 ce besoin, des <strong>laits hypoallerg\u00e9niques sp\u00e9cifiques<\/strong> ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9s, comme les hydrolysats extensifs de prot\u00e9ines lact\u00e9es bovines et les formules \u00e0 base de prot\u00e9ines de riz hydrolys\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p>Ces alternatives, disponibles en pharmacie sur recommandation du p\u00e9diatre ou du m\u00e9decin, offrent une alimentation adapt\u00e9e aux besoins nutritionnels des b\u00e9b\u00e9s, minimisant les risques de r\u00e9actions allergiques. En choisissant ces laits sp\u00e9cialis\u00e9s, les parents contribuent \u00e0 la sant\u00e9, au bien-\u00eatre, \u00e0 la croissance et au d\u00e9veloppement optimaux de leur enfant.<\/p>\n\n\n\n<p><em>* https:\/\/www.larevuedupraticien.fr\/article\/allergie-aux-proteines-de-lait-de-vache-des-reperes-pour-le-mg<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Le lait maternel est l\u2019aliment le mieux adapt\u00e9 aux besoins sp\u00e9cifiques des b\u00e9b\u00e9s.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Cr\u00e9dit photo : \u00a9 AdobeStock<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&rsquo;allergie aux prot\u00e9ines de lait de vache (APLV) touche principalement 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