{"id":4521,"date":"2026-03-19T15:00:00","date_gmt":"2026-03-19T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/?p=4521"},"modified":"2026-03-10T11:51:44","modified_gmt":"2026-03-10T10:51:44","slug":"le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an\/","title":{"rendered":"Le guide de l&rsquo;alimentation du b\u00e9b\u00e9 de 1 an"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_76 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-white ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\"><p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Sommaire<\/p>\n<\/div><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an\/#Alimentation_bebe_12_mois_quels_sont_les_grands_changements\" >Alimentation b\u00e9b\u00e9 12 mois : quels sont les grands changements ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an\/#Un_rythme_de_repas_structure\" >Un rythme de repas structur\u00e9<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an\/#Lautonomie_a_table\" >L\u2019autonomie \u00e0 table<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an\/#La_decouverte_de_nouvelles_textures\" >La d\u00e9couverte de nouvelles textures<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an\/#Repas_bebe_1_an_de_quoi_a-t-il_vraiment_besoin\" >Repas b\u00e9b\u00e9 1 an : de quoi a-t-il vraiment besoin ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an\/#Le_lait_toujours_la_star_du_menu\" >Le lait, toujours la star du menu<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an\/#Lait_de_vache_ou_lait_de_croissance\" >Lait de vache ou lait de croissance ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an\/#Les_lipides_du_%C2%AB_bon_gras_%C2%BB_pour_son_cerveau\" >Les lipides : du \u00ab\u00a0bon gras\u00a0\u00bb pour son cerveau<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an\/#Le_fer_et_la_Vitamine_C_le_duo_gagnant\" >Le fer et la Vitamine C : le duo gagnant<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an\/#Quelles_quantites_pour_un_bebe_de_1_an\" >Quelles quantit\u00e9s pour un b\u00e9b\u00e9 de 1 an ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an\/#Les_aliments_a_eviter_ou_a_limiter_a_1_an\" >Les aliments \u00e0 \u00e9viter ou \u00e0 limiter \u00e0 1 an<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an\/#Les_interdits_pour_la_securite\" >Les interdits pour la s\u00e9curit\u00e9<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an\/#A_limiter_considerablement\" >\u00c0 limiter consid\u00e9rablement<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an\/#Alimentation_du_bebe_de_1_an_une_journee_type\" >Alimentation du b\u00e9b\u00e9 de 1 an : une journ\u00e9e type<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an\/#Le_petit_dejeuner\" >Le petit d\u00e9jeuner<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an\/#Le_dejeuner\" >Le d\u00e9jeuner<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an\/#Le_gouter_indispensable\" >Le go\u00fbter (indispensable)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an\/#Le_diner\" >Le d\u00eener<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an\/#Les_bons_reflexes_pour_les_parents_culottes\" >Les bons r\u00e9flexes pour les parents culott\u00e9s<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an\/#Gerer_le_refus_alimentaire\" >G\u00e9rer le refus alimentaire<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an\/#Le_fait-maison_une_education_au_gout\" >Le fait-maison : une \u00e9ducation au go\u00fbt<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-22\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an\/#Varier_les_produits_laitiers\" >Varier les produits laitiers<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-23\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an\/#FAQ_Vos_questions_nos_reponses\" >FAQ : Vos questions, nos r\u00e9ponses&nbsp;<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-24\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an\/#Quels_fromages_peut-il_manger\" >Quels fromages peut-il manger ?&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-25\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an\/#Bebe_peut-il_regarder_un_ecran_en_mangeant\" >B\u00e9b\u00e9 peut-il regarder un \u00e9cran en mangeant ?&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-26\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an\/#Les_legumes_surgeles_est-ce_ok\" >Les l\u00e9gumes surgel\u00e9s, est-ce ok ?&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-27\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/le-guide-de-lalimentation-du-bebe-de-1-an\/#Faut-il_donner_de_la_viande_le_soir\" >Faut-il donner de la viande le soir ?&nbsp;<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Votre b\u00e9b\u00e9 s\u2019appr\u00eate \u00e0 souffler sa premi\u00e8re bougie, il bouge plus, parle plus\u2026 et ses besoins nutritionnels \u00e9voluent eux aussi. Une nouvelle \u00e9tape de la <a href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/diversification-alimentaire-bebe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">diversification alimentaire<\/a> s\u2019installe progressivement.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c0 1 an, <strong>il mange presque comme vous<\/strong>, mais son organisme reste celui d\u2019un tout-petit. Il a encore besoin d\u2019un lait adapt\u00e9, de bons gras, de fer, et de repas pens\u00e9s pour lui. C\u2019est normal de se demander si son assiette est suffisamment compl\u00e8te, vari\u00e9e, ou au contraire trop charg\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans cet article, <strong>Les Petits Culott\u00e9s vous aident \u00e0 y voir clair sur l\u2019alimentation de votre b\u00e9b\u00e9 de 1 an<\/strong> : rythme des repas, quantit\u00e9s rep\u00e8res, aliments \u00e0 privil\u00e9gier ou \u00e0 \u00e9viter, journ\u00e9e type\u2026 De quoi avancer pas \u00e0 pas, en confiance, tout en respectant l\u2019app\u00e9tit et le rythme de votre enfant.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Alimentation_bebe_12_mois_quels_sont_les_grands_changements\"><\/span><strong>Alimentation b\u00e9b\u00e9 12 mois : quels sont les grands changements ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>\u00c0 12 mois, votre enfant n\u2019est plus un nourrisson. <strong>Il commence \u00e0 affirmer ses go\u00fbts et son envie de faire seul<\/strong>. C\u2019est le moment id\u00e9al pour instaurer de nouvelles habitudes pour toute la <strong>famille<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Un_rythme_de_repas_structure\"><\/span><strong>Un rythme de repas structur\u00e9<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Fini l\u2019anarchie des t\u00e9t\u00e9es ou des biberons \u00e0 la demande. D\u00e9sormais, <strong>le rythme alimentaire se cale sur 3 repas principaux par jour ainsi qu\u2019un go\u00fbter<\/strong>. C\u2019est un rep\u00e8re essentiel pour lui. \u00c9vitez de lui donner \u00e0 manger en dehors de ces moments pour qu\u2019il \u00e9coute bien sa faim.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lautonomie_a_table\"><\/span><strong>L\u2019autonomie \u00e0 table<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Votre enfant veut attraper sa cuill\u00e8re ? Laissez-le faire ! C&rsquo;est une \u00e9tape cl\u00e9 de son d\u00e9veloppement moteur. Il va s\u00fbrement en mettre un peu partout, mais c&rsquo;est ainsi qu&rsquo;il apprend. C&rsquo;est aussi le grand moment de la transition pour les boissons : on abandonne progressivement le biberon d&rsquo;eau pour proposer <strong>la tasse ou le verre.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_decouverte_de_nouvelles_textures\"><\/span><strong>La d\u00e9couverte de nouvelles textures<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>On s&rsquo;\u00e9loigne des <strong><a href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/purees-pour-bebe-conseils-astuces-et-recettes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pur\u00e9es pour b\u00e9b\u00e9<\/a><\/strong> bien lisses pour explorer des <strong>textures plus vari\u00e9es<\/strong> : aliments hach\u00e9s, \u00e9cras\u00e9s \u00e0 la fourchette, puis petits morceaux fondants. C&rsquo;est une \u00e9tape progressive o\u00f9 l&rsquo;enfant apprend \u00e0 m\u00e2cher, m\u00eame s&rsquo;il n&rsquo;a pas encore toutes ses dents. L&rsquo;objectif ? Lui proposer des morceaux tendres (l\u00e9gumes bien cuits, fruits m\u00fbrs) qu&rsquo;il peut \u00e9craser facilement avec la langue ou les gencives.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><strong>Astuce Culott\u00e9e :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Vous avez un doute sur un morceau de carotte ou de pomme de terre ? Pressez-le entre votre pouce et votre index. Si vous l&rsquo;\u00e9crasez sans forcer, c&rsquo;est que les gencives de b\u00e9b\u00e9 y arriveront aussi. Si \u00e7a r\u00e9siste, on coupe plus petit ou on recuit !<\/em><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Repas_bebe_1_an_de_quoi_a-t-il_vraiment_besoin\"><\/span><strong>Repas b\u00e9b\u00e9 1 an : de quoi a-t-il vraiment besoin ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>M\u00eame s&rsquo;il picore dans votre assiette, <strong>les besoins nutritionnels de b\u00e9b\u00e9 restent immenses et sp\u00e9cifiques<\/strong> jusqu&rsquo;\u00e0 3 ans. Pour grandir, il ne doit manquer de rien.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_lait_toujours_la_star_du_menu\"><\/span><strong>Le lait, toujours la star du menu<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Rappelons-le : <strong>le lait maternel est l\u2019aliment le mieux adapt\u00e9 aux besoins sp\u00e9cifiques des b\u00e9b\u00e9s<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Toutefois, Si b\u00e9b\u00e9 est au biberon, le <a href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/lait-bebe-1-an\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">lait pour un b\u00e9b\u00e9 de 1 an<\/a> reste le pilier incontournable de son alimentation. Il lui faut environ <strong>500 ml de lait par jour<\/strong> (et jusqu&rsquo;\u00e0 800 ml maximum en comptant les laitages) pour couvrir ses besoins en calcium.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lait_de_vache_ou_lait_de_croissance\"><\/span><strong>Lait de vache ou lait de croissance ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Sur ce point, la vigilance est de mise. Introduire le <strong>lait de vache<\/strong> classique ne doit pas se faire avant l\u2019\u00e2ge de 3 ans. Pourquoi ?<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Maturit\u00e9 des organes :<\/strong> Les reins n&rsquo;atteignent leur pleine maturit\u00e9 qu&rsquo;\u00e0 36 mois. Avant cela, la filtration du sang pour le d\u00e9veloppement du cerveau demande une alimentation adapt\u00e9e. De plus, le syst\u00e8me digestif n&rsquo;est pas encore pr\u00eat \u00e0 dig\u00e9rer correctement les prot\u00e9ines de lait de vache.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Apports nutritionnels :<\/strong> Le lait de vache ne contient pas assez de fer, de vitamines et de min\u00e9raux essentiels \u00e0 sa <strong>croissance<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>C&rsquo;est pourquoi il est recommand\u00e9 de <strong>privil\u00e9gier l\u2019allaitement ou le lait de croissance<\/strong>. Ce dernier contribue \u00e0 couvrir les besoins sp\u00e9cifiques des jeunes enfants, notamment en fer, indispensable au d\u00e9veloppement cognitif normal des enfants.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_lipides_du_%C2%AB_bon_gras_%C2%BB_pour_son_cerveau\"><\/span><strong>Les lipides : du \u00ab\u00a0bon gras\u00a0\u00bb pour son cerveau<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>\u00c0 1 an, le cerveau de votre enfant est en plein \u00ab\u00a0boum\u00a0\u00bb. Contrairement aux id\u00e9es re\u00e7ues (et aux r\u00e9gimes d&rsquo;adultes), b\u00e9b\u00e9 a un besoin imp\u00e9ratif de gras ! N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 alterner les sources de mati\u00e8res grasses. Une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d&rsquo;huile (<strong>colza, noix ou olive<\/strong>) ou une noisette de beurre crue ajout\u00e9e directement dans sa pur\u00e9e ou ses l\u00e9gumes est recommand\u00e9e chaque jour.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_fer_et_la_Vitamine_C_le_duo_gagnant\"><\/span><strong>Le fer et la Vitamine C : le duo gagnant<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Les r\u00e9serves de fer sont le carburant de son \u00e9nergie. En plus du lait de croissance, mettez au menu des petites quantit\u00e9s de prot\u00e9ines (viande, poisson, \u0153uf) ou des l\u00e9gumes secs (lentilles, pois chiches) bien cuits et \u00e9cras\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/fr\/content\/68-tester-notre-lait\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Je teste le lait <\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/fr\/accueil\/8-kit-d-essai.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Je teste les couches<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelles_quantites_pour_un_bebe_de_1_an\"><\/span><strong>Quelles quantit\u00e9s pour un b\u00e9b\u00e9 de 1 an ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Pour vous aider \u00e0 visualiser la <strong>journ\u00e9e type<\/strong>, voici les rep\u00e8res de quantit\u00e9s recommand\u00e9es entre 1 et 2 ans. Gardez \u00e0 l&rsquo;esprit que ce sont des moyennes : <strong>l&rsquo;app\u00e9tit de votre enfant peut varier d&rsquo;un jour \u00e0 l&rsquo;autre<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Famille d&rsquo;aliments<\/strong><\/td><td><strong>Quantit\u00e9 recommand\u00e9e par jour \/ fr\u00e9quence<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Lait<\/strong><\/td><td><strong>500 ml par jour<\/strong> (lait maternel ou lait de croissance). Ne pas d\u00e9passer 800ml tout compris.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Produits laitiers<\/strong><\/td><td>\u00c0 alterner avec le lait. <strong>1 yaourt ou 20g de fromage = 150 \u00e0 200 ml de lait<\/strong>.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Prot\u00e9ines<\/strong> (Viande, poisson, \u0153uf)<\/td><td><strong>20g par jour<\/strong> (soit 4 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 ou 1\/3 d&rsquo;\u0153uf dur). Poisson 2 fois par semaine dont 1 gras.<\/td><\/tr><tr><td><strong>F\u00e9culents<\/strong> (P\u00e2tes, riz, pomme de terre, pain&#8230;)<\/td><td><strong>\u00c0 chaque repas <\/strong>(3 \u00e0 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe par jour). Toujours associ\u00e9s \u00e0 des l\u00e9gumes.<\/td><\/tr><tr><td><strong>L\u00e9gumes et Fruits<\/strong><\/td><td><strong>\u00c0 volont\u00e9<\/strong>, \u00e0 chaque repas. Crus ou cuits.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Mati\u00e8res grasses<\/strong><\/td><td><strong>Indispensables.<\/strong> 2 <strong>cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9<\/strong> d&rsquo;huile vari\u00e9e ou 2 noisettes de beurre par jour (crues).<\/td><\/tr><tr><td><strong>L\u00e9gumes secs<\/strong><\/td><td>Au moins <strong>2 fois par semaine<\/strong> (lentilles, pois chiches&#8230;), bien cuits.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Eau<\/strong><\/td><td><strong>\u00c0 volont\u00e9<\/strong>. C&rsquo;est la seule boisson recommand\u00e9e \u00e0 table.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_aliments_a_eviter_ou_a_limiter_a_1_an\"><\/span><strong>Les aliments \u00e0 \u00e9viter ou \u00e0 limiter \u00e0 1 an<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>\u00c0 1 an, b\u00e9b\u00e9 mange presque comme vous, mais certains aliments restent dangereux ou inadapt\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_interdits_pour_la_securite\"><\/span><strong>Les interdits pour la s\u00e9curit\u00e9<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Les aliments petits, durs et ronds :<\/strong> Cacahu\u00e8tes, noisettes enti\u00e8res, bonbons durs. <strong>Ne les donnez pas avant 5 ans<\/strong> car il y a un risque d&rsquo;\u00e9touffement.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Le lait cru et fromages au lait cru :<\/strong> Pour \u00e9viter les risques infectieux, privil\u00e9giez les fromages \u00e0 p\u00e2te cuite (comt\u00e9, emmental) ou les fromages fondus.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Le soja :<\/strong> Les produits \u00e0 base de soja sont d\u00e9conseill\u00e9s avant 3 ans (pr\u00e9sence de phyto-estrog\u00e8nes).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"A_limiter_considerablement\"><\/span><strong>\u00c0 limiter consid\u00e9rablement<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Le sucre :<\/strong> \u00c9vitez les sodas, sirops, et limitez les biscuits, glaces et cr\u00e8mes dessert. Introduisez-les le plus tard possible.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Le sel :<\/strong> Ne salez pas les pr\u00e9parations maison et ne donnez pas de produits ap\u00e9ritifs. <strong>Ses reins sont encore fragiles<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Les boissons excitantes :<\/strong> Pas de th\u00e9, caf\u00e9 ou sodas caf\u00e9in\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Alimentation_du_bebe_de_1_an_une_journee_type\"><\/span><strong>Alimentation du b\u00e9b\u00e9 de 1 an : une journ\u00e9e type<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>En manque d&rsquo;inspiration ? Voici une trame pour organiser la journ\u00e9e alimentaire de votre enfant.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_petit_dejeuner\"><\/span><strong>Le petit d\u00e9jeuner<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Le r\u00e9veil se fait en douceur avec un apport lact\u00e9. <strong>Proposez un biberon de lait maternel ou de lait de croissance<\/strong> (environ 250ml). Compl\u00e9tez avec un produit c\u00e9r\u00e9alier, comme une tartine de pain beurr\u00e9e ou des c\u00e9r\u00e9ales peu sucr\u00e9es. Ajoutez un fruit frais ou une compote pour les vitamines.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_dejeuner\"><\/span><strong>Le d\u00e9jeuner<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>C&rsquo;est le moment du vrai repas de grand. Composez l&rsquo;assiette avec :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Des l\u00e9gumes \u00e0 volont\u00e9<\/strong> (cuits ou crus).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Des f\u00e9culents<\/strong> (<strong>pommes de terre<\/strong>, riz, p\u00e2tes, semoule) \u00e0 chaque repas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Des prot\u00e9ines<\/strong> (viande, <strong>poisson<\/strong>, \u0153uf) en <strong>petite quantit\u00e9<\/strong> (20g).<\/li>\n\n\n\n<li>Un dessert fruit\u00e9 (fruit frais ou cuit). N&rsquo;oubliez pas l&rsquo;eau, seule boisson recommand\u00e9e \u00e0 table.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_gouter_indispensable\"><\/span><strong>Le go\u00fbter (indispensable)<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s la sieste, b\u00e9b\u00e9 a besoin de recharger ses batteries. <strong>Le go\u00fbter se compose d&rsquo;un produit laitier<\/strong> (yaourt, <strong>petit suisse<\/strong>, <strong>fromage blanc<\/strong>), d&rsquo;un fruit et d&rsquo;un produit c\u00e9r\u00e9alier.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_diner\"><\/span><strong>Le d\u00eener<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Le soir, on privil\u00e9gie un repas digeste pour une bonne nuit.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Des l\u00e9gumes et des f\u00e9culents<\/strong> pour bien caler b\u00e9b\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li>Un apport lact\u00e9 (t\u00e9t\u00e9e ou biberon) ou un produit laitier.<\/li>\n\n\n\n<li>Un fruit. Inutile de redonner de la viande ou de l&rsquo;\u0153uf si la portion a \u00e9t\u00e9 consomm\u00e9e le midi.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><strong>Astuce Culott\u00e9e :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Votre enfant boude ses haricots verts ? Utilisez la technique du miroir ! Les b\u00e9b\u00e9s sont des imitateurs-n\u00e9s. Montrez-lui que vous vous r\u00e9galez avec vos propres l\u00e9gumes. Si vous mangez avec plaisir devant lui, sa curiosit\u00e9 l&#8217;emportera sur sa m\u00e9fiance. C&rsquo;est prouv\u00e9 : un parent qui se r\u00e9gale donne envie !<\/em><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/fr\/content\/69-abonnement-lait\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Je m&rsquo;abonne au lait<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/fr\/accueil\/9-abonnement-couche-bio.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Je m&rsquo;abonne aux couches<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_bons_reflexes_pour_les_parents_culottes\"><\/span><strong>Les bons r\u00e9flexes pour les parents culott\u00e9s<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>L&rsquo;alimentation de votre enfant \u00e9volue, et son comportement aussi. Voici quelques cl\u00e9s pour rester zen face aux petits d\u00e9fis du quotidien.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gerer_le_refus_alimentaire\"><\/span><strong>G\u00e9rer le refus alimentaire<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Vers 2 ans, mais parfois d\u00e8s 12 mois, b\u00e9b\u00e9 peut devenir s\u00e9lectif. C&rsquo;est la fameuse n\u00e9ophobie. <strong>Ne forcez jamais votre enfant \u00e0 manger<\/strong>. S&rsquo;il refuse un aliment, ne vous braquez pas. Proposez-le \u00e0 nouveau quelques jours plus tard, sous une autre forme.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Voici un article avec des <a href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/bebe-refuse-de-manger-nos-solutions-pour-des-repas-sans-stress\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>solutions si b\u00e9b\u00e9 refuse de manger<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_fait-maison_une_education_au_gout\"><\/span><strong>Le fait-maison : une \u00e9ducation au go\u00fbt<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Cuisiner maison permet de varier les saveurs et d&rsquo;initier votre enfant \u00e0 votre culture culinaire. C&rsquo;est aussi le meilleur moyen de contr\u00f4ler la qualit\u00e9 des ingr\u00e9dients. Si vous manquez de temps, les petits pots d\u00e9pannent, mais le \u00ab\u00a0fait-maison\u00a0\u00bb reste id\u00e9al pour l&rsquo;\u00e9veil gustatif.<\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e9couvrez des <a href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/idees-de-recettes-pour-un-bebe-de-12-a-18-mois\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>id\u00e9es de recettes pour un b\u00e9b\u00e9 de 12 \u00e0 18 mois<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Varier_les_produits_laitiers\"><\/span><strong>Varier les produits laitiers<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Si le lait maternel ou le <strong>lait de croissance<\/strong> reste la boisson de base, vous pouvez compl\u00e9ter l&rsquo;apport en calcium avec d&rsquo;autres <strong>produits laitiers<\/strong>. Proposez des yaourts natures, du fromage blanc ou initiez-le aux fromages affin\u00e9s comme le comt\u00e9 ou l&#8217;emmental.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c0 1 an, votre b\u00e9b\u00e9 mange de tout, ou presque. <strong>L&rsquo;essentiel est de proposer une alimentation vari\u00e9e, sans forcer<\/strong>, et de maintenir un apport suffisant en lait adapt\u00e9. Faites-vous confiance, observez votre enfant et profitez de ces premiers repas partag\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour assurer ses besoins en fer et en nutriments essentiels sans stress, d\u00e9couvrez notre <a href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/fr\/content\/79-lait-de-croissance-pour-bebe-les-petits-culottes\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>lait de croissance bio<\/strong><\/a>. Directement livr\u00e9 chez vous, il est con\u00e7u pour accompagner la <strong>croissance<\/strong> de b\u00e9b\u00e9.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"FAQ_Vos_questions_nos_reponses\"><\/span><strong>FAQ : Vos questions, nos r\u00e9ponses&nbsp;<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quels_fromages_peut-il_manger\"><\/span><strong>Quels fromages peut-il manger ?&nbsp;<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Attention aux <strong>fromages au lait cru<\/strong> qui restent interdits \u00e0 cause des risques infectieux. Privil\u00e9giez toujours les fromages \u00e0 p\u00e2te cuite (comme le Comt\u00e9 ou l&rsquo;Emmental) ou les fromages fondus, sans d\u00e9passer 20g par jour.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bebe_peut-il_regarder_un_ecran_en_mangeant\"><\/span><strong>B\u00e9b\u00e9 peut-il regarder un \u00e9cran en mangeant ?<\/strong>&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>C&rsquo;est d\u00e9conseill\u00e9. Les \u00e9crans et les jouets d\u00e9tournent son attention : il risque de manger machinalement sans \u00e9couter sa faim (ni savourer vos bons petits plats !). Le repas doit rester un moment d&rsquo;\u00e9change.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_legumes_surgeles_est-ce_ok\"><\/span><strong>Les l\u00e9gumes surgel\u00e9s, est-ce ok ?&nbsp;<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Grand oui ! Ils sont tr\u00e8s pratiques pour les parents press\u00e9s. Choisissez des <strong>produits bruts<\/strong> (l\u00e9gumes nature, non cuisin\u00e9s) pour \u00e9viter le sel ou les sauces ajout\u00e9es. C&rsquo;est une excellente alternative au frais pour varier les menus.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Faut-il_donner_de_la_viande_le_soir\"><\/span><strong>Faut-il donner de la viande le soir ?<\/strong>&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Non, c&rsquo;est inutile. Si b\u00e9b\u00e9 a eu sa portion de prot\u00e9ines (20g) le midi, le d\u00eener doit \u00eatre v\u00e9g\u00e9tarien (l\u00e9gumes, f\u00e9culents, laitage). C&rsquo;est plus digeste et cela favorise un meilleur sommeil<\/p>\n\n\n\n<p><em>Sources&nbsp;<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.1000-premiers-jours.fr\/fr\/lalimentation-de-1-2-ans\"><em>https:\/\/www.1000-premiers-jours.fr\/fr\/lalimentation-de-1-2-ans<\/em><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.mangerbouger.fr\/manger-mieux\/a-tout-age-et-a-chaque-etape-de-la-vie\/jeunes-enfants-de-0-a-3-ans-du-lait-a-la-diversification\/a-partir-d-1-an-comment-l-aider-a-manger-comme-les-grands\"><em>https:\/\/www.mangerbouger.fr\/manger-mieux\/a-tout-age-et-a-chaque-etape-de-la-vie\/jeunes-enfants-de-0-a-3-ans-du-lait-a-la-diversification\/a-partir-d-1-an-comment-l-aider-a-manger-comme-les-grands<\/em><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.mangerbouger.fr\/content\/show\/1498\/file\/Tableau_diversification_alimentaire_jusqu%27a_3_ans.pdf\"><em>https:\/\/www.mangerbouger.fr\/content\/show\/1498\/file\/Tableau_diversification_alimentaire_jusqu%27a_3_ans.pdf<\/em><\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><em>Cr\u00e9dit photo : \u00a9Freepik<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Votre b\u00e9b\u00e9 s\u2019appr\u00eate \u00e0 souffler sa premi\u00e8re bougie, il bouge [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4522,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"class_list":["post-4521","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-grossesse-et-parentalite"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Alimentation b\u00e9b\u00e9 1 an : repas, 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