{"id":546,"date":"2021-01-28T17:00:45","date_gmt":"2021-01-28T16:00:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/?p=546"},"modified":"2026-04-08T13:44:57","modified_gmt":"2026-04-08T11:44:57","slug":"chandeleur-crepes-bebe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/chandeleur-crepes-bebe\/","title":{"rendered":"Des cr\u00eapes pour b\u00e9b\u00e9\u202f: vive la Chandeleur\u2009!"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_76 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-white ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\"><p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Sommaire<\/p>\n<\/div><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/chandeleur-crepes-bebe\/#Lumiere_sur%E2%80%A6_la_fete_de_la_Chandeleur%E2%80%89\" >Lumi\u00e8re sur\u2026 la f\u00eate de la Chandeleur\u2009!&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/chandeleur-crepes-bebe\/#Preparer_les_crepes%E2%80%AF_en_cuisine_avec_bebe%E2%80%89\" >Pr\u00e9parer les cr\u00eapes\u202f: en cuisine avec b\u00e9b\u00e9\u2009!&nbsp;&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/chandeleur-crepes-bebe\/#La_recette_de_crepes_facile_pour_les_tout-petits\" >La recette de cr\u00eapes facile pour les tout-petits<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/chandeleur-crepes-bebe\/#Ingredients\" >Ingr\u00e9dients&nbsp;&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/chandeleur-crepes-bebe\/#Etapes_de_la_recette%E2%80%AF\" >\u00c9tapes de la recette\u202f:&nbsp;&nbsp;<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/chandeleur-crepes-bebe\/#La_Fete_de_la_Chandeleur%E2%80%AF_un_delicieux_moment_a_partager_avec_bebe\" >La F\u00eate de la Chandeleur\u202f: un d\u00e9licieux moment \u00e0 partager avec b\u00e9b\u00e9&nbsp;<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Les ann\u00e9es sont&nbsp;rythm\u00e9es&nbsp;par les traditions et&nbsp;les&nbsp;sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires qui leur sont&nbsp;associ\u00e9es\u202f: la galette des Rois, la b\u00fbche de No\u00ebl, les&nbsp;beignets du carnaval, l\u2019hiver et ses fondues, etc.&nbsp;<strong>Pour la f\u00eate de la Chandeleur,<\/strong>&nbsp;les&nbsp;cr\u00eapi\u00e8res&nbsp;sont de&nbsp;sortie\u202f:&nbsp;faites&nbsp;sauter&nbsp;les cr\u00eapes&nbsp;avec brio&nbsp;et&nbsp;d\u00e9montrez votre ma\u00eetrise du&nbsp;retournement&nbsp;en plein vol\u2009! Avec son dr\u00f4le de nom, la Chandeleur met tous les gourmands d\u2019accord\u202f:&nbsp;<strong>vive l<\/strong><strong>es&nbsp;<\/strong><strong>cr\u00eapes, les garnitures gourmandes et les recettes cr\u00e9atives\u2009!<\/strong>&nbsp;Quant \u00e0 b\u00e9b\u00e9, lui&nbsp;aussi est de la f\u00eate. Si&nbsp;votre petit tr\u00e9sor&nbsp;sait bien se tenir assis voire&nbsp;debout,&nbsp;pourquoi ne pas le faire participer \u00e0 l\u2019\u00e9laboration de la p\u00e2te\u2009? Ce qui est certain, c\u2019est que&nbsp;b\u00e9b\u00e9 va adorer voir ses parents&nbsp;tenter \u00e0 tour de r\u00f4le de&nbsp;transformer l\u2019essai\u2026&nbsp;ou pas\u2009! Et&nbsp;vlan, la cr\u00eape&nbsp;qui atterrit sur le carrelage\u2009!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lumiere_sur%E2%80%A6_la_fete_de_la_Chandeleur%E2%80%89\"><\/span>Lumi\u00e8re sur\u2026 la f\u00eate de la Chandeleur\u2009!&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Mais au fait, savez-vous&nbsp;<strong>pourquoi nous f\u00eatons la&nbsp;<\/strong><strong>C<\/strong><strong>handeleur\u2009<\/strong>? Et&nbsp;d\u2019o\u00f9&nbsp;vient&nbsp;ce terme original&nbsp;de \u00ab\u2009chandeleur\u2009\u00bb\u2009? Chez les Petits Culott\u00e9s,&nbsp;nous sommes&nbsp;plut\u00f4t friands&nbsp;de&nbsp;cr\u00eapes (et de tout ce qui est bon en g\u00e9n\u00e9ral\u2009!),&nbsp;alors nous nous sommes renseign\u00e9s sur le sujet.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La Chandeleur, ou f\u00eate des chandelles<\/strong>, a lieu&nbsp;<strong>tous les ans \u00e0 la m\u00eame date\u202f: le 2\u202ff\u00e9vrier<\/strong>. Il s\u2019agit d\u2019une f\u00eate pa\u00efenne h\u00e9rit\u00e9e des Romains. \u00c0 l\u2019\u00e9poque, ceux-ci c\u00e9l\u00e9braient alors le Dieu Pan en parcourant la ville de Rome avec des flambeaux. C\u2019est ensuite devenu une f\u00eate chr\u00e9tienne qui marque la pr\u00e9sentation de J\u00e9sus au temple, avec une procession aux cierges b\u00e9nis.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Le 2\u202ff\u00e9vrier repr\u00e9sente aussi la fin des temps rudes de l\u2019hiver pour les paysans et l\u2019annonce du retour aux champs.&nbsp;<strong>Pr\u00e9parer des&nbsp;cr\u00eapes \u00e0 cette date&nbsp;permettrait d\u2019utiliser le surplus de bl\u00e9&nbsp;<\/strong>amass\u00e9 et ainsi de porter chance pour les&nbsp;r\u00e9coltes \u00e0 venir. La coutume est de&nbsp;<strong>d\u00e9guster de d\u00e9licieuses&nbsp;cr\u00eapes avec une pi\u00e8ce d\u2019or dans la main gauche<\/strong>&nbsp;pour attirer la prosp\u00e9rit\u00e9. <\/p>\n\n\n\n<p>Aujourd\u2019hui,&nbsp;si les&nbsp;chandelles&nbsp;ont&nbsp;\u00e9t\u00e9 d\u00e9laiss\u00e9es, les&nbsp;cr\u00eapes, elles, sont&nbsp;toujours&nbsp;tr\u00e8s&nbsp;appr\u00e9ci\u00e9es\u2009!&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparer_les_crepes%E2%80%AF_en_cuisine_avec_bebe%E2%80%89\"><\/span>Pr\u00e9parer les cr\u00eapes\u202f: en cuisine avec b\u00e9b\u00e9\u2009!&nbsp;&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Aussi, le 2\u202ff\u00e9vrier,&nbsp;votre&nbsp;mission, si vous l\u2019acceptez, sera de&nbsp;<strong>r\u00e9aliser une recette&nbsp;<\/strong>qui ravira toutes les papilles, m\u00eame celles de&nbsp;votre petit tr\u00e9sor\u2009!&nbsp;En effet,&nbsp;<strong>d<\/strong><strong>\u00e8s 10 mois<\/strong>, quand b\u00e9b\u00e9 commence d\u00e9j\u00e0&nbsp;\u00e0 manger&nbsp;quelques morceaux&nbsp;et&nbsp;se tient bien assis, vous pouvez l\u2019inviter \u00e0 table pour&nbsp;vivre la tradition de la Chandeleur \u00e0 vos c\u00f4t\u00e9s\u2009!&nbsp;Pour b\u00e9b\u00e9, vous pouvez d\u00e9cliner<strong>&nbsp;la&nbsp;<\/strong><strong>tradition<\/strong><strong>&nbsp;des cr<\/strong><strong>\u00eapes&nbsp;<\/strong>\u00e0 travers\u202f:&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>des farines diff\u00e9rentes\u202f: sarrasin, ch\u00e2taigne, etc. ;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>des&nbsp;<strong>cr\u00eapes<\/strong><strong>&nbsp;aromatis\u00e9es<\/strong>&nbsp;ou l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9es (vanille,&nbsp;4 \u00e9pices\u2026)\u202f;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>des garnitures vari\u00e9es et savoureuses (marmelade d\u2019orange,&nbsp;compote\u202fde poires \u00e0 la cannelle\u2026)\u202f;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>des pr\u00e9sentations diff\u00e9rentes\u202f: roul\u00e9es, en lani\u00e8res, en triangle, en formes de personnages, etc.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>des&nbsp;<strong>cr\u00eapes avec de<\/strong><strong>s&nbsp;<\/strong><strong>morceaux de fruits cuits<\/strong>&nbsp;comme la banane ou la poire par exemple\u2026.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Pensez aussi \u00e0 la version sal\u00e9e\u2009! Vous pouvez alors proposer une cr\u00eape en \u00ab\u2009aum\u00f4ni\u00e8re\u2009\u00bb et ajouter \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur des d\u00e9s de jambon, une pur\u00e9e de l\u00e9gumes, des petits pois fondants, un peu d\u2019avocat frais, etc. qu\u2019il d\u00e9couvre en l\u2019ouvrant.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Cuisinez avec b\u00e9b\u00e9\u2009!&nbsp;Confortablement install\u00e9 dans&nbsp;son transat&nbsp;ou&nbsp;sa chaise haute,&nbsp;votre bout de chou&nbsp;pourra observer votre excellent tour de main\u2009! Et m\u00eame tenir le fouet avec vous pour m\u00e9langer l\u2019ensemble des ingr\u00e9dients\u2009! Un bon&nbsp;<strong>moment \u00e0 partager en famille<\/strong>, avec une pointe de farine sur le bout du nez.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Pour les b\u00e9b\u00e9s un peu plus grands, pr\u00e9parer la fameuse et tant&nbsp;attendue&nbsp;p\u00e2te&nbsp;\u00e0 cr\u00eapes&nbsp;leur&nbsp;permettra\u202f:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>de&nbsp;<strong>reconna\u00eetre<\/strong><strong>&nbsp;les ingr\u00e9dients<\/strong>&nbsp;issus des animaux de la ferme comme le lait et les \u0153ufs\u202f;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>de faire fonctionner une balance de cuisine\u202f;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>de constater le r\u00e9sultat d\u2019un m\u00e9lange, de la pr\u00e9paration \u00e0 la cuisson\u202f;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>de comprendre qu\u2019en cuisine, il y a aussi un d\u00e9but, un milieu et une fin, comme toute activit\u00e9\u202f;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>d\u2019apprendre la&nbsp;patience\u2009!&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<p><em>L\u2019astuce culott\u00e9e\u202f:&nbsp;<\/em><br><em>Invitez votre tout-petit \u00e0 d\u00e9couvrir de nouvelles saveurs avec la Chandeleur\u2009! Aromatisez la p\u00e2te avec de la fleur d\u2019oranger par exemple, souvent tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e des b\u00e9b\u00e9s et des enfants. \u00c9vitez les p\u00e2tes \u00e0 tartiner et autres pr\u00e9parations industrielles, qui ne conviennent pas \u00e0 <a href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/9-choses-a-savoir-alimentation-enfant\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"l\u2019alimentation du tout-petit (s\u2019ouvre dans un nouvel onglet)\">l\u2019alimentation du tout-petit<\/a>.<\/em>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_recette_de_crepes_facile_pour_les_tout-petits\"><\/span>La recette de cr\u00eapes facile pour les tout-petits<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Un peu de pratique maintenant\u2009! Place \u00e0 la<strong>&nbsp;recette des cr\u00eapes pour b\u00e9b\u00e9s gourmands<\/strong>, l\u00e9g\u00e8rement vanill\u00e9es. Un d\u00e9lice pour le palais des petits marmitons. Nul besoin d\u2019ajouter du sucre, gr\u00e2ce \u00e0 la douceur de la vanille.&nbsp;<strong>Pour les b\u00e9b\u00e9s de plus de 12 mois<\/strong>, il est possible d\u2019ajouter une cuill\u00e8re de miel de lavande pour parfumer la p\u00e2te.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<p><em>L\u2019info culott\u00e9e\u202f:&nbsp;<\/em>&nbsp;<br><em>Pour les enfants intol\u00e9rants au lactose, vous pouvez \u00e9galement utiliser du lait d\u2019avoine ou d\u2019amande.<\/em>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredients\"><\/span>Ingr\u00e9dients&nbsp;&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>50\u202fcl de lait demi-\u00e9cr\u00e9m\u00e9&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>2 gros \u0153ufs&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>150\u202fg de farine de bl\u00e9&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>50\u202fg de f\u00e9cule de ma\u00efs&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>1 gousse de vanille<\/li>\n\n\n\n<li>25\u202fg de beurre fondu ou d\u2019huile de coco&nbsp;&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Etapes_de_la_recette%E2%80%AF\"><\/span>\u00c9tapes de la recette\u202f:&nbsp;&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>verser la farine et la f\u00e9cule de ma\u00efs dans une jatte\u202f;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>faire un puits au centre et d\u00e9layer avec une petite quantit\u00e9 de lait ti\u00e9di dans lequel vous aurez fait fondre le beurre. Verser petit \u00e0 petit, tout en m\u00e9langeant avec un fouet\u202f;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>ajouter ensuite les \u0153ufs un \u00e0 un, tout en fouettant\u202f;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>gratter ensuite l\u2019int\u00e9rieur de la gousse de vanille coup\u00e9e en deux, et incorporer les grains dans la p\u00e2te\u202f;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>m\u00e9langer le tout, on patiente un peu (entre une demi-heure et une heure) le temps de laisser la p\u00e2te reposer\u202f;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>d\u00e9poser un petit peu d\u2019huile dans une po\u00eale ou une cr\u00eapi\u00e8re bien chaude, versez ensuite une louche de p\u00e2te, bien r\u00e9partir sur la surface, et c\u2019est parti pour une tourn\u00e9e de cr\u00eapes (super r\u00e9ussies\u2009!)&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<p><em>L\u2019astuce culott\u00e9e\u202f:&nbsp;<\/em>&nbsp;<br><em>Pour \u00e9viter la pr\u00e9sence de grumeaux qui ne seront pas tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9s par b\u00e9b\u00e9, commencez par m\u00e9langer la farine en partant du milieu de la jatte vers les bords.&nbsp;Et pour des cr\u00eapes moelleuses \u00e0 souhait, vous pouvez s\u00e9parer les blancs des jaunes, puis monter l\u00e9g\u00e8rement les blancs que vous incorporerez d\u00e9licatement apr\u00e8s avoir fait reposer la p\u00e2te.&nbsp;<\/em>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_Fete_de_la_Chandeleur%E2%80%AF_un_delicieux_moment_a_partager_avec_bebe\"><\/span>La F\u00eate de la Chandeleur\u202f: un d\u00e9licieux moment \u00e0 partager avec b\u00e9b\u00e9&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>La Chandeleur repr\u00e9sente une nouvelle occasion de<strong>&nbsp;s\u2019amuser et de rire avec b\u00e9b\u00e9\u2009<\/strong>! Racontez-lui la l\u00e9gende du Louis d\u2019or \u00e0 tenir absolument dans sa main au moment de faire sauter la cr\u00eape (oui, ce n\u2019est pas forc\u00e9ment \u00e9vident\u2009!)\u202f: si celle-ci se retourne parfaitement et atterrit directement dans la po\u00eale apr\u00e8s l\u2019avoir fait sauter, la nouvelle ann\u00e9e apportera la fortune\u2009!&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>D\u2019autres activit\u00e9s pourront rythmer cette journ\u00e9e festive\u202f:&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.lespetitsculottes.com\/blog\/diy-fabriquer-pate-a-modeler-maison\/\" target=\"_blank\">fabriquer de la p\u00e2te \u00e0 modeler maison&nbsp;<\/a>et confectionner de fausses cr\u00eapes\u202f;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>imaginer un loto rigolo\u00a0sur le th\u00e8me de la Chandeleur\u202f;\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>reconna\u00eetre les diff\u00e9rentes garnitures avec un jeu de&nbsp;<em>kim go\u00fbt<\/em>\u202f;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>jouer \u00e0 un memory des ingr\u00e9dients, pour les b\u00e9b\u00e9s plus grands\u2026&nbsp;&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>On ne sait pas vous, mais nous, on file en cuisine\u2009!&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les ann\u00e9es sont&nbsp;rythm\u00e9es&nbsp;par les traditions et&nbsp;les&nbsp;sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires qui leur sont&nbsp;associ\u00e9es\u202f: [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":548,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"class_list":["post-546","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-les-petits-bricolos"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Chandeleur : B\u00e9b\u00e9 aussi a le Droit \u00e0 ses Cr\u00eapes !<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Petits et grands gourmands, faites sauter les cr\u00eapes \u00e0 l\u2019occasion de la Chandeleur\u2009! 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